Desayunos y Meriendas

Panqueques con requesón

Panqueques con requesón

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Unos panqueques con requesón para desayunar nos traerán paz a nuestro espíritu, lástima que no tengo jarabe de arce (Maple Syrup), pero no importa, me arreglaré con otra cosa, o quizás una buena miel. Espolvorear […]

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Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Un buen desayuno como los huevos a la flamenca según mi parecer supera ampliamente el típico desayuno americano de huevos con tocino, no hay comparación.  Aunque es típico de la cocina de Andalucía y concretamente […]

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Omelette con espárragos, jamón y queso

Omelette con espárragos, jamón y queso

Personas: 1

Tiempo: 30 Minutos

Dificultad: Fácil

Hoy vamos a preparar una Omelette con espárragos, jamón y queso, algo sencillo de preparar para salir del paso en un ataque de hambre, aunque también la podemos preparar como un suculento desayuno antes de […]

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Piadina Romagnola

Piadina Romagnola

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Piadina Romagnola

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Fiambre de jamón y queso

Fiambre de jamón y queso

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora + reposo

Dificultad: Fácil

Este Fiambre de jamón y queso es una receta “huésped” de mi amiga Imma de Cocinitas, es ideal para una merienda o desayuno sabroso y fácil de preparar. Servimos nuestro Fiambre de jamón y queso cortandolo en […]

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Huevos Carlistas (Cocina Navarra)

Huevos Carlistas (Cocina Navarra)

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Fácil

La primera referencia escrita de los Huevos Carlistas (cocina navarra) se encuentra en el Almanaque de Conferencias Culinarias de 1874 en una carta dirigida a Ángel Muro procedente del periodista Andrés Miralles. Según autores el […]

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