Post Tagged with: "alioli"

Croquetas de merluza

Croquetas de merluza

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Estas Croquetas de merluza son muy fáciles de preparar y tienen un resultado estupendo que alegrará la mesa, ya sea que se utilicen como tapa o un segundo plato con una buena ensalada de vuestro […]

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Filete de carrillón de cordero a la plancha

Filete de carrillón de cordero a la plancha

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos un Filete de carrillón de cordero a la plancha, un corte que nos presentan los amigos de Carne de Lechal y Cordero, éste corte se basa en el cuello deshuesado, abierto en “libro […]

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Costillas de cerdo a la madrileña

Costillas de cerdo a la madrileña

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Unas buenas costillas de cerdo a la madrileña nos van a alegrar algunos momentos, me encantan las costillas de cerdo, bien doradas, crujientes, a veces les pongo alioli, pero ésta vez las prepararemos con una […]

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Alas de pollo al ajillo con panaderas

Alas de pollo al ajillo con panaderas

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Media

Éstas alas de pollo al ajillo con panaderas son mi versión del conocido Pollo al ajillo, plato típico de la cocina española que me encanta, uso las alas porque me gustan muchísimo, podéis usar otras […]

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Patatas asadas perfectas

Patatas asadas perfectas

Personas: 4

Tiempo: 1 y media

Dificultad: Fácil

Hoy vamos a preparar una guarnición deliciosa, unas Patatas asadas perfectas, y digo perfectas porque no se pueden mejorar. La receta es muy fácil y se puede usar para acompañar muchos platos, especialmente de carne […]

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Caracoles a la llauna

Caracoles a la llauna

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hace días que traigo un deseo casi morboso de comer caracoles, para mi gusto, una de las mejores recetas  de caracoles de la cocina catalana es la de los  Caracoles a la llauna (Cargols a […]

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Alioli

Alioli

Personas: 4

Tiempo: 30 Minutos

Dificultad: Fácil

Aqui vamos con una receta especial que ayuda a acompañar muchos platos, el “Alioli” o “All i oli“, es una salsa típica catalana, se necesita paciencia y buena voluntad pero al final se goza y […]

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