Post Tagged with: "cazuela"
Cazuela de caracoles estilo Miguel (Cocina Española)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Media
Una rica Cazuela de caracoles estilo Miguel, se llama así porque es una creación mía que os dedico con todo cariño y especialmente a Curro. Esta receta se debe a mi pasión por los caracoles […]
Carrilleras al vino tinto
Personas: 4
Tiempo: 3 horas
Dificultad: media
Hoy hos presento unas Carrilleras al vino tinto, un exquisito plato típico de Madrid. Pueden ser de cerdo o de ternera, a veces se ha usado cordero. Esta receta va dedicada a mi querida amiga […]
Paella de alcachofas y costillas de cerdo
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Media
Una rica Paella de alcachofas y costillas de cerdo para disfrutar y alegrarnos el alma. La paella tiene tantas variedades que no se acaban nunca de descubrir, es algo como la pasta italiana. Servir la […]
Paella de conejo con caracoles y alcachofas
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
La Paella de conejo con caracoles y alcachofas es un plato maravilloso para mis gustos, me encantan los caracoles, el conejo, las alcachofas y la paella. es una receta muy fácil de preparar y una […]
Conejo encebollado con gambas (Cocina española - Mallorca)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Este plato de Conejo encebollado con gambas es una receta típica de la cocina mallorquina, adoro las Islas Baleares (Pitiusas) y su cocina tradicional. En la receta original hay quien añade muslos de pollo, pero […]
Conejo al ajillo con alcachofas
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Un riquisimo Conejo al ajillo con alcachofas para gozar inmensamente, ya he comentado varias veces que me encanta el conejo en todas sus formas de preparación, y aprovechando que es temporada de alcachofas pues realizamos […]
Cazuela de alcachofas con jamón
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Una riquísima Cazuela de alcachofas con jamón que serviremos como tapa o entrante. La alcachofa tiene muchas propiedades benéficas para nuestro cuerpecillo y es aconsejable aprovechar la temporada para consumirlas frescas. Para comprobar que están […]
Cazuela de rape y gambones
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Media
Una rica Cazuela de rape y gambones que nos va a llevar al cielo directamente, en sus tantas variantes, ésta receta también se podría llamar «suquet«, típico de Cataluña y también de algunas zonas costeras […]
Cazuela de calamares
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Media
Una buena cazuela de calamares seguramente nos va a alegrar el día, o al menos el estómago. Sin bromas, estos calamares están fa-bu-lo-sos. Nuestra cazuela de calamares la podemos servir con una rociada de perejil […]
Cola de rape al horno
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Una cola de rape al horno es una buena idea para una comida ligera y nutriente, es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Este pescado es ideal en las dietas de […]
Huevos a la flamenca
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Un buen desayuno como los huevos a la flamenca según mi parecer supera ampliamente el típico desayuno americano de huevos con tocino, no hay comparación. Aunque es típico de la cocina de Andalucía y concretamente […]
Cazuela de cangrejo de mar
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Media
Esta Cazuela de cangrejo de mar forma parte de la tradición culinaria mediterránea y en éste caso es una variedad del conocido “Suquet de Peix” que se prepara en las Islas Baleares, en cada una […]
