Post Tagged with: "almejas"

Spaghetti con almejas (Cocina Italiana)

Spaghetti con almejas (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy vamos a saborear unos Spaghetti con almejas, en italiano “Spaghetti alle vongole“, otro plato tradicional de la cocina italiana, que me encanta. Servimos los Spaghetti con almejas con una rociada de perejil fresco picado […]

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Almejas a la marinera a mi estilo (Cocina Española)

Almejas a la marinera a mi estilo (Cocina Española)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Pues yo me enloquezco con estas Almejas a la marinera a mi estilo, la almeja es un molusco rico para nuestra salud y de un sabor delicioso. Podemos usar cualquier variedad de almeja, pero a […]

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Pasta con calamares, gambas y almejas (Cocina italiana)

Pasta con calamares, gambas y almejas (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Ésta pasta con calamares, gambas y almejas es algo excepcional, hay que aprovechar el buen tiempo que nos está regalando la naturaleza para disfrutar de los sabores del mar. Para ésta pasta vamos a utilizar […]

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Risotto con almejas (Cocina italiana)

Risotto con almejas (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy nos damos un paseo por Venecia y preparamos un Risotto con almejas, me encanta comer almejas, especialmente vivas, pero no siempre hay la posibilidad de encontrarlas.  Cuando andaba en Italia usaba unas almejas muy […]

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Arroz a banda (Cocina Valenciana)

Arroz a banda (Cocina Valenciana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy vamos con algo mediterráneo, un arroz a banda, es una buena opción para “cambiar” costumbres. El arroz a banda es uno de los platos más populares de la costa valenciana y que tiene un […]

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Crema de almejas (clam chowder en la cocina americana)

Crema de almejas (clam chowder en la cocina americana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos una entrada que puede dar inicio a un menú  a base de pescados y mariscos, la crema de almejas tiene múltiples versiones como el conocido “clam chowder” típicamente americano o la conocida receta […]

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Sauté de mejillones y almejas

Sauté de mejillones y almejas

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Este Sauté de mejillones y almejas está preparado a la napolitana, donde se llama “E scorz“, una receta muy fácil que puede servir como aperitivo, tapa, o de entrada antes de una deliciosa paella. El […]

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Zarzuela de Pescados y Mariscos

Zarzuela de Pescados y Mariscos

Personas: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Alta

Hoy para celebrar la receta número 100 prepararemos una Zarzuela de Pescados y Mariscos, típico de la cocina catalana,  un plato nacido en Barcelona (España) durante la época modernista. Para los amantes de los frutos […]

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Spaghetti alla Scogliera (Cocina italiana)

Spaghetti alla Scogliera (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy vamos a por una receta “light”, riquisima, me encanta y es muy fácil, unos ricos spaghetti alla Scogliera. La palabra “Scogliera” significa en español acantilado, cuando un acantilado costero de forma tabular alcanza grandes […]

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