Post Tagged with: "caracoles"
Cazuela de caracoles estilo Miguel (Cocina Española)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Media
Una rica Cazuela de caracoles estilo Miguel, se llama así porque es una creación mía que os dedico con todo cariño y especialmente a Curro. Esta receta se debe a mi pasión por los caracoles […]
Caracoles con puré de patatas y huevos escalfados
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Unos Caracoles con puré de patatas y huevos escalfados son otra opción para mi colección de recetas de caracoles, o más bien dicho, #carconchofas, caracoles, conejo y alcachofas, una idea que traigo en mente desde […]
Caracoles con sobrasada
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Los Caracoles con sobrasada son típicos de las Islas Baleares, los he comido en Mallorca, donde también me encantan las famosas ensaimadas, ya sean las dulces (de cabell0 de ángel) que las rellenas de sobrasada. […]
Paella de conejo con caracoles y alcachofas
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
La Paella de conejo con caracoles y alcachofas es un plato maravilloso para mis gustos, me encantan los caracoles, el conejo, las alcachofas y la paella. es una receta muy fácil de preparar y una […]
Caracoles a la romana (Cocina Italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Una de caracoles estilo romano, Caracoles a la romana, una receta bastante fácil de preparar y muy sabrosa que puede convertirse en una deliciosa tapa para compartir con los amigos. Hay más variantes sobre los […]
Caracoles en salsa con parmesano (Cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Unos deliciosos Caracoles en salsa con parmesano, receta italiana típica de Sassari en la isla de Cerdeña (Itala), muy fácil de preparar y con un reultado excitante para los gourmets de caracoles. Como en todas […]
Risotto azafranado con caracoles glaseados
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Un rico Risotto azafranado con caracoles glaseados, una deliciosa receta para los amantes de los caracoles, el risotto azafranado sería lo que en Italia se llama «Risotto alla Milanese«. Ya se puede servir el fantástico […]
Caracoles en salsa con chorizo y jamón
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Una imperdible receta de Caracoles en salsa con chorizo y jamón, está de rechupete y os va a encantar, la preparación es muy fácil y el resultado maravilloso. Entre las varias propiedades de los caracoles […]
Caracoles a la montañesa
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Para nuestra alegría prepararemos unos Caracoles a la montañesa, una receta muy fácil y sabrosa que puede ser una deliciosa tapa o un aperitivo. Soy un amante de los caracoles y me gustan en todas […]
Conejo con caracoles (cocina catalana)
Personas: 4
Tiempo: 3 horas
Dificultad: Media
Un plato de la cocina catalana tradicional, hoy cocinaremos Conejo con caracoles (conill amb cargols en catalán), unos animalitos que me gustan mucho, los caracoles y el conejo. Algunos amigos encuentran extraña la receta porque […]
Caracoles Jerezanos
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Baja
Esta receta de caracoles jerezanos me la ha pasado un amigo de Jerez de la Frontera, el cual me explica que la forma de cocinar estos caracoles es la misma empleada en Sevilla, pero cambia […]
Caracoles en salsa
Autor: Miguel
Publicado: 21 octubre 2013
El día de mi cumpleaños tuve el placer de prepararme unos caracoles en salsa, no me acuerdo de dónde saqué la receta ni de quién la aprendí, pero hace muchos años que la preparo con […]
