Post Tagged with: "higado"

Rejuvenecer comiendo

Rejuvenecer comiendo

Autor:

Publicado: 14 abril 2012


Se puede rejuvenecer comiendo, procurando seguir una dieta “anti aging” consumiendo ciertos alimentos que tienen propiedades que ayudan a postergar el deterioro natural de nuestro cuerpo. Hay algunos miles de artículos que hablan de esto […]

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Pollo en Pepitoria

Pollo en Pepitoria

Autor:

Publicado: 14 enero 2012


El Pollo en Pepitoria es característico de la cocina tradicional de Castilla la Vieja y León, la receta original de mi libro secreto emplearía la gallina, pero en éstos días es difícil que encontremos una […]

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Tortilla de espinacas especial

Tortilla de espinacas especial

Autor:

Publicado: 5 marzo 2010


Hoy vamos con una cosa fácil que sirve para comidas, meriendas, cenas, en frío y en caliente. Vamos a hervir las espinacas con una puñado de sal marino hasta que estén tiernas, pueden ser congeladas […]

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Lasagna de espinacas

Lasagna de espinacas

Autor:

Publicado: 21 enero 2010


No soy vegetariano, soy carnívoro, entonces vamos a hacer una cosa mixta 😛 Usamos un medio kilo de higados de pollo, los limpiamos y los salteamos con una nuez de mantequilla, un hilo de aceite […]

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Paté de hígado de pollo

Paté de hígado de pollo

Autor:

Publicado: 20 enero 2010


Hoy nos vamos con un entremés, que es extremamente delicioso, el Paté de hígado de pollo. Medio kilo de higados de pollo, le quitamos la grasa y los doramos en una sartén con dos dientes […]

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