Post Tagged with: "marisco"

Buey de mar a la veneciana

Buey de mar a la veneciana

Autor:

Publicado: 14 abril 2010


Érase una vez…..así es como empiezan los cuentos, ¿o no? Como ayer era martes y 13, no podía moverme de casa, porque aquí ya está  peligroso todos los días, y salir en un día como […]

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Spaghetti con almejas

Spaghetti con almejas

Autor:

Publicado: 7 marzo 2010


Moluscos, me gustan los moluscos, bueno, me gusta casi todo lo que se mueve, y no importa si se mueve lentamente, es mejor Hoy vamos a saborear unos Spaghetti con almejas, en italiano “Spaghetti alle […]

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Anillo de arroz con marisco

Anillo de arroz con marisco

Autor:

Publicado: 28 febrero 2010


Aqui os va una de marisco, podemos escoger entre gambas, camarones, langostinos, cigalas, todo depende del lugar dónde os encontreis y de lo que haya a disposición para vuestros gustos. Quitamos las cabezas y la […]

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Langostinos a la Miguel

Langostinos a la Miguel

Autor:

Publicado: 25 enero 2010


Pues puse langostinos, pero en cada país denominan a los animalitos en forma distinta, así que agarrais gambas, camarones, cigalas o lo que se parezca (ver foto). Preparamos una suave salsa rallando una cebolla para […]

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Gambas a la plancha

Gambas a la plancha

Autor:

Publicado: 19 enero 2010


Seguimos con pescadito (crustáceos ésta vez), vamos a preparar unas Gambas a la plancha, aunque en México equivocadamente  se llaman “camarones” (que es otra cosa en el resto del mundo), y además no hay verdaderas […]

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La Pepatta

La Pepatta

Autor:

Publicado: 19 enero 2010


Seguimos con pescado, bueno, más bien molusco, el pescado hace bien y nos tiene en forma. La “Pepatta” es un sauté de mejillones y almejas típico de la cocina Mediterránea y su nombre deriva de […]

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Arroz a la banda

Arroz a la banda

Autor:

Publicado: 22 diciembre 2009


Hoy vamos con algo mediterráneo, un arroz a la banda, es una buena opción para “cambiar” costumbres Vamos a agarrar unas gambas, quitarles la cabeza y quitarles la cáscara. En una olla grande ponemos una […]

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Paella de mariscos

Paella de mariscos

Personas: 10

Tiempo: 3 horas

Dificultad: Media


Hoy vamos con una receta típica de España, una Paella de mariscos, la cual tiene muchas variantes, pero como soy de Barcelona, pues ésta es “a la catalana”. Nuestra Paella de mariscos se sirve con […]

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