Post Tagged with: "orégano"

Solomillo de cerdo en cama de zanahorias

Solomillo de cerdo en cama de zanahorias

Personas: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Fácil

El Solomillo de cerdo en cama de zanahorias es una receta súper buena, rica, me encanta y es una creación más de un servidor. Eventualmente, si no deseáis que el solomillo no descanse sobre la cama […]

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Pizzas de berenjena

Pizzas de berenjena

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Estas pequeñas Pizzas de berenjena son ideales para una tapa veraniega sabrosa y muy fácil de preparar, os presento una receta base que puede variar en ingredientes a vuestro gusto, de todas formas, con ésta […]

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Fantasía de bacalao (Cocina Española)

Fantasía de bacalao (Cocina Española)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Media

Hoy os presento una fantasía de bacalao, y se trata de bacalao frito, hervido, guisado y asado, para todos los gustos y va a ser una gran sorpresa para vuestros invitados, una experiencia única. Me […]

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Las especies de la cocina Cajun

Las especies de la cocina Cajun

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Hoy hablamos de las especies de la cocina Cajun, más allá del picante de los pimientos de Cayena y Tabasco, los mejores cocineros del Estado Bayou en Lousiana crean sinfonías complejas de ahumado, salado, picante […]

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Conejo en Salmorejo

Conejo en Salmorejo

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/- más la marinada

Dificultad: Fácil

Hoy os propogo un exquisito Conejo en Salmorejo, receta muy fácil de elaborar, este plato es típico de la cocina de las Islas Canarias, y lo he probado precisamente en Tenerife. Listos para servir el […]

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Tomates en costra con corazón de jamón y mozzarella

Tomates en costra con corazón de jamón y mozzarella

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Estos Tomates en costra con corazón de jamón y mozzarella son exquisitos, son una buena entrada que sorprenderá a vuestros amigos dando un toque mágico a vuestra mesa.

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Ternera a la pizzaiola (Cocina italiana)

Ternera a la pizzaiola (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

La ternera a la pizzaiola es una receta clásica italiana que se acostumbra a servir a los pequeños, es muy sabrosa y generalmente les gusta mucho, lo cual no quita que la gocemos los mayores […]

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Pinchos Morunos estilo Diego

Pinchos Morunos estilo Diego

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/- más la marinada

Dificultad: Fácil

Hace poco publiqué una receta de Pinchos Morunos, hoy voy a publicar otra, Pinchos Morunos estilo Diego, ésta es “huésped” en el blog y pertenece a mi gran amigo Diego, hace casi 40 años que […]

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Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

Personas: 4

Tiempo: 40 Minutos + marinada

Dificultad: Fácil

Cuando vivía en España preparaba los Boquerones en vinagre. un maravilloso aperitivo, luego continué en Italia, llegué a México y ya no pude porque no encuentro boquerones, , de todas formas ahora que he vuelto […]

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Chuletas de cerdo [braciole] a la Miguel

Chuletas de cerdo [braciole] a la Miguel

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Hoy os presento un plato fácil que estoy preparando para cenar ésta noche,  Chuletas de cerdo [braciole] a la Miguel. Después de un tiempo ausente por motivos ajenos a mi voluntad, bueno, más bien andaba […]

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