Post Tagged with: "canelones"

Canelones de espárragos con cordero

Canelones de espárragos con cordero

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Me gustan mucho los espárragos, y el cordero, entonces me inspiré en una deliciosa receta de Canelones de espárragos con cordero. El espárrago es diurético, y la carne blanca del cordero es deliciosa y sin […]

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Pastel de macarrones rellenos

Pastel de macarrones rellenos

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Media

Éste pastel de macarrones rellenos tiene una pequeña anécdota, una vez, después de preparar los Canelones de San Esteban me sobró relleno, lo guardé. Y un día quería volver a preparar canelones pero no tenía […]

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Canelones de San Esteban (Cocina Española – Catalunya)

Canelones de San Esteban (Cocina Española – Catalunya)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Media

Hoy tocan los Canelones de San Esteban, en Catalunya (España) cuando era pequeñito se acostumbraba a preparar unos canelones, llamados precisamente de San Esteban (26 de Diciembre), se dice que el relleno de los canelones […]

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Canelones de requesón y espinacas

Canelones de requesón y espinacas

Personas: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Fácil

Hoy nos prepararemos unos Canelones de requesón y espinacas que saben divinos, los he preparado durante mis vueltas por Italia acompañado de dos grandes cocineros  (Fabrizio y Lorenzo). Los canelones de requesón y espinacas son […]

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Canelones de Flor de Calabaza

Canelones de Flor de Calabaza

Autor:

Publicado: 20 enero 2010

Para los vegetarianos! 😛 Vamos a preparar un sofrito, de debolla morada y ajo, luego salteamos la flor de calabaza bien lavada y picada por 15 minutos, basta que no se queme. En un olla […]

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Minicanelones

Minicanelones

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Si los que siguen el blog recuerdan que hay la receta de “Los Canelones de San Esteban“, bien, ayer me encontré que no tenía la pasta para canelones en casa, hacía mucho frío y no […]

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Pasta al huevo

Pasta al huevo

Autor:

Publicado: 3 enero 2009

Una de las mejores tradiciones italianas es la de preparar la pasta hecha en casa (pasta al huevo), aquí os propongo la fórmula para confeccionar maravillosas “Tagliatelle” en vuestra casita. Vamos a necesitar 10 huevos […]

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