Post Tagged with: "huevos"

Caracoles con puré de patatas y huevos escalfados

Caracoles con puré de patatas y huevos escalfados

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Unos Caracoles con puré de patatas y huevos escalfados son otra opción para mi colección de recetas de caracoles, o más bien dicho, #carconchofas, caracoles, conejo y alcachofas, una idea que traigo en mente desde […]

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Codornices supremas

Codornices supremas

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Media

Unas Codornices supremas para alegrar nuestro espíritu, receta fácil de preparar y un poco de hambre para degustar. Podemos usarlas como segundo plato acompañadas de una rica ensalada o también como una tapa para disfrutar […]

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Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Un buen desayuno como los huevos a la flamenca según mi parecer supera ampliamente el típico desayuno americano de huevos con tocino, no hay comparación.  Aunque es típico de la cocina de Andalucía y concretamente […]

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Caviar del hemisferio sur

Caviar del hemisferio sur

Autor:

Publicado: 14 diciembre 2011

Tradicionalmente el mejor caviar es el del esturión que se pesca en el Mar Caspio en Azerbaiyán, Irán y Rusia, pero hace algunos años se ha empezado a producir en Uruguay, un proyecto ambicioso de […]

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Huevos Carlistas (Cocina Navarra)

Huevos Carlistas (Cocina Navarra)

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Fácil

La primera referencia escrita de los Huevos Carlistas (cocina navarra) se encuentra en el Almanaque de Conferencias Culinarias de 1874 en una carta dirigida a Ángel Muro procedente del periodista Andrés Miralles. Según autores el […]

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Lomo de cerdo relleno de espinacas

Lomo de cerdo relleno de espinacas

Personas: 4

Tiempo: 1 1/2 horas

Dificultad: Fácil

Un buen Lomo de cerdo relleno de espinacas, una receta simple y gustosa, me recuerda las pruebas de degustación que se realizaron antes de abrir el restaurante de unos queridos amigos en Monterrey (México). escarolammm Aconsejo […]

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Arroz a la Cubana

Arroz a la Cubana

Autor:

Publicado: 18 enero 2010

Me gusta, lo he comido siempre desde chiquito, me causa enormes placeres estomacales, tantos, que me voy a comer uno ahora 😛 Cocinamos un arroz blanco añadiendo un dado de caldo y una cucharada de […]

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