Post Tagged with: "pan"

Conejo a la Cortijera (Cocina Española – Andalucía)

Conejo a la Cortijera (Cocina Española – Andalucía)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

El conejo a la Cortijera es un plato típico de la cocina andaluza, la receta de hoy es especialmente de la Sierra de Málaga, ya que existen otras versiones,  rondeñas, de Antequera,  en Vélez se […]

Ver receta

 
Polpettone relleno (Cocina Italiana)

Polpettone relleno (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

El polpettone relleno es una receta italiana muy sabrosa, me encanta, los americanos lo llaman “meatloaf”, hay distintas formas de prepararlo, me gusta también sin rellenar, pero hoy vamos a rellenarlo para gozar una nueva […]

Ver receta

 
Ensalada de lechuga a la César con tomatitos y panceta

Ensalada de lechuga a la César con tomatitos y panceta

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Una ensalada de lechuga a la César con tomatitos y panceta, hay que preparar el estómago con una cama de lechuga para facilitar la digestión del resto de la comida. La ensalada que os presento […]

Ver receta

 
Paté de hígado de pollo

Paté de hígado de pollo

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Hoy nos vamos con un entremés, que es extremamente delicioso, el Paté de hígado de pollo. Este Paté de hígado de pollo puede ser un óptimo aperitivo, una tapa y una entrada.  

Ver receta

 
Bizcocho  (Cocina Española)

Bizcocho (Cocina Española)

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos nada más y nada menos que el bizcocho, conocido como Pa de pessic en Catalunya, o Pan di Spagna en Italia. Durante el período del “Illuminismo” italiano, el cocinero Giovan Battista Cabona, llamado […]

Ver receta

 
Crema untable de pimientos de piquillo

Crema untable de pimientos de piquillo

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Fácil

Esta crema untable de pimientos de piquillo es una óptima opción para servir en un aperitivo o tapa. La  mezcla de sabores se inspira un poco a la cocina mediterránea integrando la calidad de los […]

Ver receta

 
Sopa Coada – Sopa de Pichón

Sopa Coada – Sopa de Pichón

Personas: 4

Tiempo: 5 horas

Dificultad: Media

La Sopa Coada – Sopa de Pichón es una receta típica de la cocina tradicional de la región del Veneto en Italia. Es un plato único que se acostumbra a degustar en días solemnes, reuniendo a […]

Ver receta

 
Crema de lechuga

Crema de lechuga

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Hoy yenemos una Crema de lechuga. Estamos acostumbrados a comer la lechuga en ensaladas, pero también podemos disfrutarla con la receta que os propongo hoy para relajar el estómago, es una crema ligera, llena de […]

Ver receta

 
 
 
 
 

Suscríbete

Recibirás las últimas recetas publicadas en tu correo electrónico. ¡Gracias por la visita!




Italy