Recetas

Risotto de jamón ibérico a la cerveza

Risotto de jamón ibérico a la cerveza

Personas: 4

Tiempo: 45 Minutos

Dificultad: Fácil

Un buen Risotto de jamón ibérico a la cerveza para unir la gastronomía italiana (el risotto) con productos de la gastronomía española como el jamón ibérico y la cerveza, y así crear un mezcla realmente […]

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Pasta con calabaza y bacon

Pasta con calabaza y bacon

Personas: 4

Tiempo: 45 Minutos

Dificultad: Fácil

Una rica Pasta con calabaza y bacon para añadir una receta otoñal a la colección, la calabaza es una especie de cenicienta de las hortalizas, humilde pero brillante en su paso por la cocina, con […]

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Aceitunas partidas aliñadas

Aceitunas partidas aliñadas

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora + Aliño

Dificultad: Fácil

Unas Aceitunas partidas aliñadas son un buen aperitivo o tapa tradicional en España. Las primeras noticias sobre el consumo de la aceituna de mesa aparecen en los escritos de Lucius Junius Moderatus, de sobrenombre Columela, […]

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Brownies de chocolate y cerveza Guinness

Brownies de chocolate y cerveza Guinness

Personas: 10

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Fácil

Unos deliciosos Brownies de chocolate y cerveza Guinness para gozar por ejemplo mientras vemos una película, en algunos lugares se usan también como regalo que llevas a casa de amigos que te han invitado a […]

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Conejo asado  a la cerveza

Conejo asado a la cerveza

Personas: 4

Tiempo: 2 Horas + Marinada

Dificultad: Fácil

Un rico Conejo asado a la cerveza es un plato que da un toque de inicio al otoño, aunque es una propuesta buena para todas las ocasiones en las que queramos disfrutar de éste animalito. […]

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Alitas de pollo a la cerveza

Alitas de pollo a la cerveza

Personas: 4

Tiempo: 30 Minutos + Marinada

Dificultad: Fácil

Las Alitas de pollo a la cerveza forman parte de mis cenas preferidas delante de la televisión, las devoro de tal manera que si el plato continuara a llenarse creo que comería cantidades increíbles. Me […]

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Flan de naranja

Flan de naranja

Personas: 4

Tiempo: 45 Minutos

Dificultad: Fácil

El Flan de naranja no es una novedad, pero es un postre delicioso y una variante del típico flan de toda la vida. Los antiguos romanos copiaron (como muchas otras cosas de la cultura griega)  […]

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Melocotones asados con crema al mascarpone

Melocotones asados con crema al mascarpone

Personas: 4

Tiempo: 40 Minutos

Dificultad: Fácil

Estos Melocotones asados con crema al mascarpone son una delicia para el paladar, un postre muy fácil de preparar que os sorprenderá totalmente. Es posible que a alguien no le convenza mucho lo de mezclar […]

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Risotto de calabaza

Risotto de calabaza

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora +/-

Dificultad: Fácil

Aquí tenemos un fantástico Risotto de calabaza que enriquecerá nuestra alma y deleitará nuestro paladar. La calabaza es muy rica en vitaminas,  especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes, […]

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Pasta con espárragos y jamón ibérico

Pasta con espárragos y jamón ibérico

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Me gustan los espárragos, y mucho ésta Pasta con espárragos y jamón ibérico preparada como siempre con sumo amor y desenfrenada pasión por la cocina. Vamos a elegir espárragos verdes bien frescos, también se pueden […]

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Cazuela de chipirones en salsa de tomate

Cazuela de chipirones en salsa de tomate

Personas: 4

Tiempo: 40 Minutos

Dificultad: Fácil

Una delilciosa Cazuela de chipirones en salsa de tomate que nos dará una inmensa felicidad gastronómica al degustarla. Soy un amante de los calamares (entre muchas otras cosas) y me gustan desde la simplicidad de […]

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Lasaña de setas y salchicha

Lasaña de setas y salchicha

Personas: 6

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Fácil

Esta Lasaña de setas y salchicha es un plato típicamente otoñal, aunque no es necesario limitar su preparación sólo a la temporada de las calabazas. Una idea para almuerzos familiares los domingos o para una […]

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