Post Tagged with: "comida"
Callos a la montañesa (Cocina Española - Cantabria)
Personas: 4
Tiempo: 4 horas
Dificultad: Fácil
Hoy viajamos a Cantabria, con unos Callos a la montañesa, ésta región española es rica en maravillosos frutos del mar, como las anchoas de Santander, los centollos, bueyes de mar, navajas, cigalas, percebes, en fin, […]
Cocido madrileño con historia
Personas: 4
Tiempo: 2 hora +/-
Dificultad: Media
No probar un buen Cocido madrileño es un sacrilegio, tiene su origen en la «olla podrida«, guiso al que ya se refería Cervantes en el Quijote. La olla podrida proviene a su vez de la […]
Truchas del Conde (al horno con verduras y jamón)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Esta receta de Truchas del Conde es muy similar a las «truchas a la navarra», pero con un toque especial creado por un servidor. El plato es muy simple de preparar y se obtiene un gran […]
Nuestros huéspedes
Autor: Miguel
Publicado: 21 febrero 2017
Unas simples indicaciones que harán que vuestras reuniones en casa sean exitosas y estén rodeadas de una cálida atmosfera. Puede ser una comida, una cena, una celebración, el motivo del evento no es importante, lo […]
Food Revolution Day 2012
Autor: Miguel
Publicado: 18 mayo 2012
Jamie Oliver ha organizado para mañana 19 de Mayo 20112 el Food Revolution Day, una especie de manifestación para que la gente que ama la comida que se reúna para compartir información, talentos y recursos, […]
Comida: 16 productos sanos
Autor: Miguel
Publicado: 25 abril 2012
Aquí va un gráfico con 16 productos sanos que deberían ser integrados en nuestra comida. Todos tienen propiedades benéficas para nuestra salud, antioxidantes, vitaminas, minerales y todo lo necesario para combatir o prevenir enfermedades y […]
Lasagna de berenjenas (Musaca)
Personas: 4
Tiempo: 3 hioras
Dificultad: Media
La Lasagna de berenjenas (Musaca) es típico de Grecia aunque se ha expandido por otros países durante la historia, el nombre típico griego es «Musaca». En ésta receta se usa carne de buey pero en la […]
Pollo al curry
Personas: 4
Tiempo: 1 Hora
Dificultad: Fácil
Hoy vamos a preparar un pollo al curry para chuparse los dedos. Este plato proviene de la gastronomía del sur de Asia, especialmente de la India, aunque ha sido difundida a todo el mundo por […]
