Post Tagged with: "gambas"

Gambas a la sal

Gambas a la sal

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Un poco de marisco para hoy, una tapa de Gambas a la sal, es una receta muy fácil y muy sabrosa. El mismo proceso se puede seguir para  cocinar un buen pescado fresco o un […]

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Pasta con gambas y salmón

Pasta con gambas y salmón

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Esta pasta con gambas y salmón es realmente una delicia para el paladar, la sencillez de la preparación es incomparable con el maravilloso resultado. El Salmón proporciona proteínas saludables con importantes nutrientes como el Omega-3, […]

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Risotto del Conde

Risotto del Conde

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, hay una infinidad de recetas, se puede hacer “risotto” con carne, con pescado, con verduras, con fresas, con pétalos de rosa, un montón […]

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Pasta con calamares, gambas y almejas (Cocina italiana)

Pasta con calamares, gambas y almejas (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Ésta pasta con calamares, gambas y almejas es algo excepcional, hay que aprovechar el buen tiempo que nos está regalando la naturaleza para disfrutar de los sabores del mar. Para ésta pasta vamos a utilizar […]

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Arroz a banda (Cocina Valenciana)

Arroz a banda (Cocina Valenciana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy vamos con algo mediterráneo, un arroz a banda, es una buena opción para “cambiar” costumbres. El arroz a banda es uno de los platos más populares de la costa valenciana y que tiene un […]

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Arroz sucio con pulpo y accesorios (Cocina Mallorquina – España)

Arroz sucio con pulpo y accesorios (Cocina Mallorquina – España)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Media

El Arroz sucio (arròs brut) es una receta típica de Mallorca aunque también se acostumbra en el resto de las Islas Pitiusas y en la Costa Valenciana. No tiene nada que ver con el típico […]

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Gumbo de cangrejo de río estilo Louisiana (Cocina Cajun)

Gumbo de cangrejo de río estilo Louisiana (Cocina Cajun)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Es temporada de “crawfish” en Lousiana, y vamos a preparar un rico Gumbo de cangrejo de río estilo Louisiana, o Crawfish Gumbo, una de las recetas más comunes de la cocina Cajun y Criolla. Los […]

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Conejo encebollado con gambas (Cocina española – Mallorca)

Conejo encebollado con gambas (Cocina española – Mallorca)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Este plato de Conejo encebollado con gambas es una receta típica de la cocina mallorquina, adoro las Islas Baleares (Pitiusas) y su cocina tradicional. En la receta original hay quien añade muslos de pollo, pero […]

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Risotto con gambas y calabacín (Cocina italiana)

Risotto con gambas y calabacín (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Un gran Risotto con gambas y calabacín que me ha propuesto el amigo Paolo Leonardi, un plato muy fácil de elaborar y muy delicado en su sabor. Como sabemos los maestros del risotto son italianos […]

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Pasta con marisco – gambones y gambas arroceras

Pasta con marisco – gambones y gambas arroceras

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

A los amantes del marisco les va a encantar ésta Pasta con marisco hecha con gambones y gambas arroceras. Un receta fácil de preparar, muy delicada y sabrosa totalmente. Ya estamos listos para servir la […]

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Risotto con lima y gambas

Risotto con lima y gambas

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Media

Hoy tenemos un elegante risotto con lima y gambas para la cena de Nochebuena. El aroma fresco de la lima junto con el sabor de la gamba hace de este risotto algo sublime. Servir el […]

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Gambas en salsa marinera

Gambas en salsa marinera

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Media

Me encantan estas Gambas en salsa marinera, durante mi estancia en México preparaba la salsa con camarones secos (que aquí en Madrid no encuentro) y salía algo espectacular, de todas formas utilizando las cáscaras de […]

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