Post Tagged with: "horno"

Estofado al horno con patatas

Estofado al horno con patatas

Personas: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Media


El frío aumenta y este estofado al horno con patatas nos va a cargar un poco de energía. La idea sale de un amigo italiano que está loco por cocinar todo en el horno, cada […]

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Patatas fritas al horno

Patatas fritas al horno

Personas: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Fácil


Las patatas fritas al horno pueden parecer una simple guarnición que cualquiera puede preparar rápidamente y sin ningún problema, he preparado muchas veces patatas al horno pero casi siempre salen con una textura blanda. Ahora […]

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Patatas al horno estilo griego

Patatas al horno estilo griego

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil


Estas patatas al horno estilo griego son muy sabrosas y una buena opción para variar nuestros acompañamientos/guarniciones para platos de carne. Podemos servir nuestras patatas al horno estilo griego para acompañar carne a la brasa […]

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Filetes de merluza en papillote

Filetes de merluza en papillote

Autor:

Publicado: 2 noviembre 2013


Hoy tenemos unos filetes de merluza en papillote, el papillote, también llamado “cartoccio” en italiano, es una técnica que permite que los alimentos se cuezan en su propio jugo y con el vapor que desprenden, […]

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Calamares asados con champiñones

Calamares asados con champiñones

Autor:

Publicado: 28 octubre 2013


Hoy unos calamares asados con champiñones que nos harán gozar inmensamente, me gustan mucho los calamares, a la plancha, a la romana, en la paella, con pasta, rellenos, en fin, como sea, basta que hayan […]

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Dorada al horno con verduras

Dorada al horno con verduras

Autor:

Publicado: 12 octubre 2013


Hoy preparamos una rica dorada al horno con verduras, precisamente ayer me encontré con unas preciosas doradas en el supermercado de al lado de casa. La dorada pertenece al  grupo de pescado blanco y es […]

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Costillas de cerdo a la madrileña

Costillas de cerdo a la madrileña

Autor:

Publicado: 29 septiembre 2013


Unas buenas costillas de cerdo a la madrileña nos van a alegrar éste domingo gris, me encantan las costillas de cerdo, bien doradas, crujientes, a veces les pongo alioli, pero ésta vez las prepararemos con […]

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Chips de calabacín

Chips de calabacín

Autor:

Publicado: 15 septiembre 2013


Hoy para acompañar una buena cerveza fresca prepararemos unas chips de calabacín, una receta fácil, resultado sabroso para disfrutar con unos amigos.  También podemos crear un mixto vegetariano cocinando también unas chips de col rizada […]

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Cola de rape al horno

Cola de rape al horno

Autor:

Publicado: 12 septiembre 2013


Una cola de rape al horno es una buena idea para una comida ligera y nutriente, es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Este pescado es ideal en las dietas de […]

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Salsa de limón para pescado

Salsa de limón para pescado

Autor:

Publicado: 9 septiembre 2013


Os propongo una Salsa de limón para pescado que es muy gustosa y adapta para servir con pescados al horno y hervidos. De hecho, hoy la he preparado para un filete de halibut al horno y […]

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