Post Tagged with: "pimiento"

Langostinos a la Miguel

Langostinos a la Miguel

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Fácil

Estos Langostinos a la Miguel son una creación de hace tiempo, durante una noche “hambrienta” de marisco en la cual me dispuse a cocinar un plato que cumpliera con los requisitos del momento, creo que […]

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Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Los Cangrejos de río en salsa os van a encantar, aunque la elaboración de la receta es sencilla, el resultado es espectacular, éste plato lo podemos servir como entrante en un menú de pescado y […]

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Ensalada de pasta veraniega

Ensalada de pasta veraniega

Personas: 4

Tiempo: 45 min

Dificultad: Fácil

Esta Ensalada de pasta veraniega os hará disfrtutar, perfumes, sabores y gozo total. Muy fácil de perparar y con un resultrado maravilloso. Normalmente uso el tipo de pasta “falrfalle”  per se pueden utilizar la pasta […]

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Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

Personas: 6

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Me gusta el pulpo de todas las maneras, a la plancha, asado, estilo gallego, y también como lo vamos a preparar hoy, el arroz con pulpo, sabroso y sencillo en su preparación. Ya podemos servir […]

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Tallarines con crema de pimiento rojo

Tallarines con crema de pimiento rojo

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos una receta vegetariana,  unos ricos tallarines con crema de pimiento rojo, utilizaremos los tallarines (tagliolini en italiano), una pasta parecida a los spaghetti pero de forma plana que se adecua a las salsas […]

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Bacalao con samfaina (Cocina catalana – España)

Bacalao con samfaina (Cocina catalana – España)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

El Bacalao con samfaina es otra perla de la cocina catalana, hay varias versiones de éste exquisito plato y aquí os presento la mía, espero que os guste. Todavía no entiendo porque el bacalao es […]

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Paella de carne a mi estilo

Paella de carne a mi estilo

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

La paella de carne es  una alternativa para las personas que no son amantes del pescado, me sucedió hace tiempo en Italia, que organizando una cena a base de mi paella de mariscos para 20 […]

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Pasta Primavera

Pasta Primavera

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Llegó la Primavera y nos vamos a gustar mi Pasta Primavera, llena de colores, sabores primaverales y llena de vitaminas. Se adapta a las personas que están continuamente a dieta, así que hoy tenemos para […]

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Espeto de sardinas casero con escalivada

Espeto de sardinas casero con escalivada

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Un espeto de sardinas casero con escalivada es una conjunción de dos cocinas tradicionales, por una parte  la maravillosa cocina malagueña y por otra la de la cocina de Cataluña, Comunidad Valenciana, Región de Murcia […]

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Pasta con pimientos y anchoas (Cocina Veneciana)

Pasta con pimientos y anchoas (Cocina Veneciana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos una pasta con pimientos y anchoas, una receta ligera y sabrosa muy fácil y rápida de preparar. Su procedencia es de la cocina veneciana, muy rica en innumerables platos deliciosos. En la tradición […]

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Corderito al Chilindrón

Corderito al Chilindrón

Personas: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Media

El Corderito al Chilindrón es una receta típica de la cocina de Aragón, Navarra, La Rioja y algunas partes del País Vasco, se cuenta por ahí que el chilindrón es un juego de cartas aragonés […]

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Sopa de orzo (Cocina Italiana)

Sopa de orzo (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Una receta que nos alegra el estómago en tiempo de frío, la Sopa de Orzo (cebada), plato típico de la zona del Trentino Alto Adige en Italia. Agradezco la colaboración de mi gran amigo Andrea […]

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