Post Tagged with: "spaghetti"

Carbonara de costillas de cerdo

Carbonara de costillas de cerdo

Personas: 4

Tiempo: 1 hora + Marinada

Dificultad: Fácil

Tuve una inspiración, en vez de la típica “Pasta alla Carbonara” hecha con panceta, creí oportuno darle una variante, una Carbonara de costillas de cerdo, porque hay que evolucionar y buscar nuevos sabores. Hay personas […]

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Spaghetti con almejas (Cocina Italiana)

Spaghetti con almejas (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy vamos a saborear unos Spaghetti con almejas, en italiano “Spaghetti alle vongole“, otro plato tradicional de la cocina italiana, que me encanta. Servimos los Spaghetti con almejas con una rociada de perejil fresco picado […]

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Pasta con arenque (Cocina Italiana – Venecia)

Pasta con arenque (Cocina Italiana – Venecia)

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Fácil

Esta maravillosa receta de Pasta con arenque, típica de la cocina Veneciana, es un poco laboriosa, pero vale la pena invertir un poco de tiempo, y gozar de un plato realmente exquisito, en Venecia el […]

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Pasta a la Norma (Cocina Italiana – Sicilia)

Pasta a la Norma (Cocina Italiana – Sicilia)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

La Pasta a la Norma forma parte de la tradicional cocina siciliana y se llama “a la Norma” en honor a la ópera Norma, estrenada en la ciudad de Milán (Italia)  en el 1831. Es […]

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Pasta con gambas y salmón

Pasta con gambas y salmón

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Esta pasta con gambas y salmón es realmente una delicia para el paladar, la sencillez de la preparación es incomparable con el maravilloso resultado. El Salmón proporciona proteínas saludables con importantes nutrientes como el Omega-3, […]

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Spaghetti a la Amatriciana  (Cocina Italiana)

Spaghetti a la Amatriciana (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Spaghetti a la Amatriciana, esta pasta fue inventada por los pastores de un pequeño pueblo llamado Amatrice, en la provincia de Lazio(Italia), cerca de Roma. También algunos la llaman “spaghetti a la Matriciana”. Originalmente la […]

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Pasta con calamares, gambas y almejas (Cocina italiana)

Pasta con calamares, gambas y almejas (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Ésta pasta con calamares, gambas y almejas es algo excepcional, hay que aprovechar el buen tiempo que nos está regalando la naturaleza para disfrutar de los sabores del mar. Para ésta pasta vamos a utilizar […]

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Pasta Primavera

Pasta Primavera

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Llegó la Primavera y nos vamos a gustar mi Pasta Primavera, llena de colores, sabores primaverales y llena de vitaminas. Se adapta a las personas que están continuamente a dieta, así que hoy tenemos para […]

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Pasta con cigalas y calamares (Cocina italiana)

Pasta con cigalas y calamares (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Esta receta de Pasta con cigalas y calamares os va a llevar al otro mundo, una exquisitez, muy fácil de preparar y una maravillosa opción para sorprender a invitados y si no hay invitados pues […]

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Pasta con salsa de galeras (Cocina italiana)

Pasta con salsa de galeras (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Esta pasta con salsa de galeras me trae recuerdos de mi infancia, cuando tenía 9 o 10 años iba al mercado a hacer la compra, mis padres lo veían como un modo de aprender a […]

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Pasta con pimientos y anchoas (Cocina Veneciana)

Pasta con pimientos y anchoas (Cocina Veneciana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos una pasta con pimientos y anchoas, una receta ligera y sabrosa muy fácil y rápida de preparar. Su procedencia es de la cocina veneciana, muy rica en innumerables platos deliciosos. En la tradición […]

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Caracoles a la romana (Cocina Italiana)

Caracoles a la romana (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Una de caracoles estilo romano, Caracoles a la romana, una receta bastante fácil de preparar y muy sabrosa que puede convertirse en una deliciosa tapa para compartir con los amigos. Hay más variantes sobre los […]

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