Post Tagged with: "spaghetti"
Spaghetti con rúcula y panceta
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Hoy os presento una receta de spaghetti con rúcula y panceta que os encantará, la idea sale de mi pasión por la rúcula y por la panceta. La simplicidad de realización de esta receta es […]
Pasta con falso ragú (sugo finto)
Autor: Miguel
Publicado: 7 octubre 2013
La pasta con falso ragú es un plato típico de la región de Toscana en Italia, su nombre en italiano es “pasta al sugo finto” y significa que es una ragú como sería a la […]
Pasta con gambas y salmón
Autor: Miguel
Publicado: 5 octubre 2013
Esta pasta con gambas y salmón es realmente una delicia para el paladar, la sencillez de la preparación es incomparable con el maravilloso resultado. Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de spaghetti 250 gramos de […]
Pasta con calamares, gambas y almejas
Autor: Miguel
Publicado: 10 septiembre 2013
Ésta pasta con calamares, gambas y almejas es algo excepcional, hay que aprovechar el buen tiempo que nos está regalando la naturaleza para disfrutar de los sabores del mar antes de adentrarnos en los potentes […]
Pasta con calamares y aceitunas
Autor: Miguel
Publicado: 23 junio 2012
Una rica pasta con calamares y aceitunas para alegrarnos el alma, me encantan los calamares en todas las formas de cocinarlos, hace poco publiqué la Calamarata napolitana, y ésta es otra pasta con calamares pero […]
Pasta con pimientos y anchoas
Autor: Miguel
Publicado: 17 febrero 2012
Hoy tenemos una pasta con pimientos y anchoas, una receta ligera y sabrosa muy fácil y rápida de preparar. Su procedencia es de la cocina veneciana, muy rica en innumerables platos deliciosos. En la tradición […]
Spaghetti Aglio Olio e Pepperoncino
Autor: Miguel
Publicado: 19 enero 2012
Los Spaghetti Aglio Olio e Pepperoncino [Ajo Aceite y Chile] son un clásico de la cocina italiana y ni se sabe cuando nació ni quién la inventó. De todas formas durante mi estancia en Italia […]
Spaghetti a la “Matriciana”
Autor: Miguel
Publicado: 6 mayo 2010
Ésta pasta fue inventada por los pastores de un pequeño pueblo llamado Amatrice, en la provincia de Lazio(Italia), cerca de Roma. También algunos la llaman “spaghetti a la Amatriciana”. Originalmente la receta se llamaba “Gricia” […]
Spaghetti a la Norma
Autor: Miguel
Publicado: 21 abril 2010
Otra de pasta! 😛 Ésta receta forma parte de la tradicional cocina siciliana y se llama “a la Norma” en honor a la ópera Norma, estrenada en la ciudad de Milán (Italia) en el 1831. […]
Spaghetti con almejas
Autor: Miguel
Publicado: 7 marzo 2010
Moluscos, me gustan los moluscos, bueno, me gusta casi todo lo que se mueve, y no importa si se mueve lentamente, es mejor 😛 Hoy vamos a saborear unos Spaghetti con almejas, en italiano “Spaghetti […]
