Patatas al horno estilo griego
Estas patatas al horno estilo griego son muy sabrosas y una buena opción para variar nuestros acompañamientos/guarniciones para platos de carne, me encanta la cocina griega.
Ingredientes para las Patatas al horno estilo griego:
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de orégano
- 2 dientes de ajo o una cucharada de ajo en polvo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal marina
- Pimienta negra
Preparación de las Patatas al horno estilo griego:
- Lavar las patatas y cortarlas a lo largo en 8 trozos, yo prefiero cocinarlas con piel ya que resultan más sabrosas y con más nutrientes, si no os gusta la piel, las pelamos antes de cortarlas.
- En un bol grande mezclar el jugo de limón, el aceite, el orégano, 1 cucharadita de pimienta negra molida al instante, una cucharada de sal marina y el ajo finamente picado o una cucharada de ajo en polvo.
- Agregar las patatas al bol y revolver para que se cubran de la mezcla.
- Colocar las patatas con la piel hacia abajo en una bandeja de horno donde se ha colocado una hoja de papel para hornear untada de aceite.
Cocinar en el horno a 180º C durante unos 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y ligeramente doradas.
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
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exquisitas!!!!
Muchas gracias Andrea!
El oregano es seco o fresco?
Hola Rocío, yo se lo echo seco, porque el fresco da mucho aroma, hay que probar, quizás reduciendo la cantidad de fresco obtienes un mejjor sabor,