Post Tagged with: "asado"

Conejo asado  a la cerveza

Conejo asado a la cerveza

Personas: 4

Tiempo: 2 Horas + Marinada

Dificultad: Fácil

Un rico Conejo asado a la cerveza es un plato que da un toque de inicio al otoño, aunque es una propuesta buena para todas las ocasiones en las que queramos disfrutar de éste animalito. […]

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Fantasía de bacalao (Cocina Española)

Fantasía de bacalao (Cocina Española)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Media

Hoy os presento una fantasía de bacalao, y se trata de bacalao frito, hervido, guisado y asado, para todos los gustos y va a ser una gran sorpresa para vuestros invitados, una experiencia única. Me […]

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Asado de ternera muerto (Cocina italiana – Toscana)

Asado de ternera muerto (Cocina italiana – Toscana)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Este asado de ternera muerto que preparamos hoy se debe a la contribución del gran maestro italiano Pellegrino  Artusi y su libro “La Scienza in Cucina E L’arte Di Mangiar Bene” (La Ciencia en Cocina […]

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El Pato (Su excelencia)

El Pato (Su excelencia)

Personas: 4

Tiempo: 2 hora +/- más la marinada

Dificultad: Fácil

Yo amo a los patos, pero los amo porque me gusta comérmelos, y hoy propongo una deliciosa receta de El Pato, en su excelencia. Hay muchas maneras de cocinar el pato, pero ésta es fenomenal. […]

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Brasato – Redondo de buey al vino tinto (Cocina Italiana)

Brasato – Redondo de buey al vino tinto (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 2 hora +/- más la marinada

Dificultad: Media

Otra receta típica del norte de Italia, el Brasato, una receta muy rica, muy gustosa y que os hará felices. La misma técnica la podéis utilizar en varios tipos de carne a vuestro gusto, hasta […]

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Codillo de cerdo asado con aromas y verduras

Codillo de cerdo asado con aromas y verduras

Personas: 4

Tiempo: 4 horas

Dificultad: Fácil

Un delicioso Codillo de cerdo asado con aromas y verduras nos va a alegrar el alma y nos procurará una fantástica experiencia gastronómica.  El codillo de cerdo asado es un plato típico en Alemania, Austria, […]

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Patatas al horno estilo griego

Patatas al horno estilo griego

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Estas patatas al horno estilo griego son muy sabrosas y una buena opción para variar nuestros acompañamientos/guarniciones para platos de carne, me encanta la cocina griega. Podemos servir nuestras patatas al horno estilo griego para […]

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Calamares asados con champiñones

Calamares asados con champiñones

Autor:

Publicado: 28 octubre 2013

Hoy unos calamares asados con champiñones que nos harán gozar inmensamente, me gustan mucho los calamares, a la plancha, a la romana, en la paella, con pasta, rellenos, en fin, como sea, basta que hayan […]

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Pavo asado

Pavo asado

Personas: 8

Tiempo: 4 horas

Dificultad: Media

Hoy vamos a preparar un pavo asado en honor al  el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving, ésta fiesta es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. En los Estados Unidos se celebra […]

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Stracotto – Ternera asada (Cocina italiana)

Stracotto – Ternera asada (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 3 horas

Dificultad: Fácil

Un Stracotto, otro plato italiano, rico, sabroso, me encanta, y os encantará cuando lo probéis. Vamos a agarrar un pedazo de carne de ternera, de tipo redondo, espalda, solomillo, etc, o sea, una pieza de […]

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El Chuletón

El Chuletón

Autor:

Publicado: 9 enero 2010

Hoy tuve un sueño, y no tiene nada que ver con Martin Luther King, simplemente bajo el frío que estoy pasando creí que era oportuno llenarse de todo para ayudar al cuerpecillo a soportar el […]

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