Post Tagged with: "aperitivo"
Soufflè de Atún
Personas: 6
Tiempo: 1 Hora +/-
Dificultad: Fácil
Un maravilloso Soufflè de Atún que nos llenará de sumo placer y de ricas vitaminas para nuestra salud. El atún forma parte de los llamados pescados azules, su carne posee un 12% de grasa, lo […]
Paté de setas mixtas
Personas: 6
Tiempo: 40 Minutos
Dificultad: Fácil
El paté de setas mixtas que presento es muy fácil de preparar y nos será útil para un encuentro con amigos, una merienda, un aperitivo exquisito y somplemente como un «mata hambre» en esos «momentos» […]
Aceitunas partidas aliñadas
Personas: 4
Tiempo: 1 Hora + Aliño
Dificultad: Fácil
Unas Aceitunas partidas aliñadas son un buen aperitivo o tapa tradicional en España. Las primeras noticias sobre el consumo de la aceituna de mesa aparecen en los escritos de Lucius Junius Moderatus, de sobrenombre Columela, […]
Entrada de flores de calabacín
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Facil
Os presento una Entrada de flores de calabacín, las flores de calabacín se consumen mucho en Italia, cocinadas en risotto, añadidas a sopas, y en éste caso las vamos a cocinar fritas y rellenas como […]
Soldaditos de Pavía (Cocina Española)
Personas: 4
Tiempo: 3 horas
Dificultad: Fácil
Los Soldaditos de Pavía han salido de mi libro secreto, su origen se disputa entre Madrid y Cádiz, yo no quiero discutir pero para mí la receta es andaluza, aunque si puedo afirmar que forma […]
Almejas a la marinera a mi estilo (Cocina Española)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
Pues yo me enloquezco con estas Almejas a la marinera a mi estilo, la almeja es un molusco rico para nuestra salud y de un sabor delicioso. Podemos usar cualquier variedad de almeja, pero a […]
Gambas a la sal
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Un poco de marisco para hoy, una tapa de Gambas a la sal, es una receta muy fácil y muy sabrosa. El mismo proceso se puede seguir para cocinar un buen pescado fresco o un […]
Buñuelos de bacalao
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Aquí os vá una de buñuelos de bacalao, exquisitos, que se pueden usar como aperitivo o como segundo plato acompañados con un arroz salteado con tomate fresco y un poco de guindilla. Podemos servir los […]
Caracoles a la montañesa
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Para nuestra alegría prepararemos unos Caracoles a la montañesa, una receta muy fácil y sabrosa que puede ser una deliciosa tapa o un aperitivo. Soy un amante de los caracoles y me gustan en todas […]
Rotolini di zucchine con spuma al prosciutto
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Oggi abbiamo una ricetta «ospite» dalla mia amica Franca, dei Rotolini di zucchine con spuma al prosciutto. Un antipasto sfizioso che puo essere anche un aperitivo. Siamo pronti per servire i nostri Rotolini di zucchine […]
Espárragos al horno con pistachos
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Unos Espárragos al horno con pistachos nos harán gozar de una buena experiencia gastronómica y de una manera muy fácil. Para mantenernos en forma hay que consumir verduras diariamente,éstas nos proporcionan gran cantidad de vitaminas. […]
Sardinas marinadas en salazón
Personas: 4
Tiempo: Mucho
Dificultad: Fácil
Esta receta de Sardinas marinadas en salazón es de un amigo, me gusta tanto que la he tenido que robar (con su permiso) para ofreceros éste magnífico aperitivo. Vamos a necesitar sardinas muy grandes. La […]
