Post Tagged with: "chocolate"
Corazón tibio de chocolate
Autor: Miguel
Publicado: 1 octubre 2013
Hoy os presento un corazón tibio de chocolate que es algo maravilloso para los amantes del chocolate como yo. La receta pertenece a mi querido amigo Lorenzo Bortoli, un gran chef italiano con el cual […]
Trufas de Nutella
Autor: Miguel
Publicado: 11 septiembre 2013
Si, Trufas de Nutella, los italianos se alimentan con pasta y pizza, se preocupan por estar a la última moda, pero ¿sabéis cuál es su mayor contribución a la humanidad? La Nutella, la famosa crema […]
Adelgazar comiendo chocolate
Autor: Miguel
Publicado: 1 abril 2012
Si, adelgazar comiendo chocolate, una buena noticia con la Semana Santa que se acerca y millones de huevos de chocolate que están a punto de ser comidos, no sin un cierto sentido de culpabilidad por […]
Innovaciones en el chocolate
Autor: Miguel
Publicado: 26 febrero 2012
Creo que el chocolate es uno de los alimentos más amados en el mundo, unos dicen que es afrodisíaco, otros lo comen para aliviar tristezas o faltas de afecto, y otros, como yo, lo comen […]
Zabaione
Autor: Miguel
Publicado: 25 diciembre 2011
Antes de todo os deseo una FELIZ NAVIDAD, espero que hayáis disfrutado una suculenta comida y vuestro cuerpecito esté lleno de placer. Para completar la comida de Navidad voy a sugerir una crema que me […]
Panna cotta con chispas
Autor: Miguel
Publicado: 26 julio 2011
La “Panna Cotta” es un dulce italiano que me encanta casi tanto como el Tiramisú, en algunos lados la he encontrado bajo el nombre de “menjar blanc” que en catalán significa “comida blanca”, y precisamente […]
