Post Tagged with: "postre"

Manjar Blanco

Manjar Blanco

Autor:

Publicado: 27 septiembre 2013

Este postre nos llega desde la cocina medieval, el manjar blanco se preparaba  con pechuga de pollo, almidón de arroz, azúcar, almendras y a veces leche. El manjar blanco es típico de la cocina mediterránea, […]

Read More

 
Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Autor:

Publicado: 20 septiembre 2013

Vamos a gozarnos unos buñuelos de viento, buenos para desayunar, para merendar, como postre, me encantan rellenos de crema pastelera. Dicen por ahí que los buñuelos llegan desde el tiempo de los romanos, otros dicen […]

Read More

 
Trufas de Nutella

Trufas de Nutella

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos + 2 horas reposo

Dificultad: Fácil

Si, Trufas de Nutella, los italianos se alimentan con pasta y pizza, se preocupan por estar a la última moda, pero  ¿sabéis cuál es su mayor contribución a la humanidad? La Nutella, la famosa crema […]

Ver receta

 
Strudel de manzana

Strudel de manzana

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Un postre que me encanta, el Strudel de manzana (Apfelstrudel), nunca he dejado de comerlo en mis visitas a Austria y Alemania, y por supuesto aprendí a prepararlo para poderlo gozar en casa. Se dice […]

Ver receta

 
Crema catalana

Crema catalana

Autor:

Publicado: 14 marzo 2012

La Crema Catalana, también llamada Crema de San José, es uno de los postres típicos de la cocina catalana. Esta crema  también se hacía en la Cataluña francesa y en la región de Languedoc y […]

Read More

 
Crema de mandarina

Crema de mandarina

Autor:

Publicado: 28 enero 2012

Esta  crema de mandarina  o  “curd de mandarina” es ideal para un desayuno o merienda, y también se puede usar para rellenar pasteles caseros.  El curd proviene de Inglaterra  y se usa para untar galletas […]

Read More

 
Tocino de cielo

Tocino de cielo

Autor:

Publicado: 11 enero 2012

El tocino de cielo es uno de mis postres favoritos, no me gustan los postres “duros” como el Cheese Cake o la Crostata italiana,  me gusta el flan, la crema catalana, el tiramisú, y los […]

Read More

 
Chutney Navideño

Chutney Navideño

Autor:

Publicado: 28 diciembre 2011

En India el Chutney es una variedad de especias dulces y picantes, en Europa y Estados Unidos es más conocido como mermelada. Vamos a preparar uno de frutas de temporada para cuatro personas, usaremos 3 […]

Read More

 
 
 
 
 

Suscríbete

Recibirás las últimas recetas publicadas en tu correo electrónico. ¡Gracias por la visita!




Italy