Post Tagged with: "vino"
Solomillo de cerdo en cama de zanahorias
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Fácil
El Solomillo de cerdo en cama de zanahorias es una receta súper buena, rica, me encanta y es una creación más de un servidor. Eventualmente, si no deseáis que el solomillo no descanse sobre la cama […]
Ternera en salsa de atún ( Vitello Tonnato – Cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
La Ternera en salsa de atún es un plato típico de la cocina italiana, llamado “Vitello Tonnato“, se usa como aperitivo y a veces como entrante, es muy agradable durante los períodos de clima cálido, ya […]
Riñones al Jerez
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Unos ricos Riñones al Jerez que nos van a alegrar el día, yo a veces me los desayuno, especialmente si es un domingo soleado y estoy en buena compañía, pero es un plato que también […]
Conejo a la Cortijera (Cocina Española – Andalucía)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
El conejo a la Cortijera es un plato típico de la cocina andaluza, la receta de hoy es especialmente de la Sierra de Málaga, ya que existen otras versiones, rondeñas, de Antequera, en Vélez se […]
Arroz con pulpo
Personas: 6
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
Me gusta el pulpo de todas las maneras, a la plancha, asado, estilo gallego, y también como lo vamos a preparar hoy, el arroz con pulpo, sabroso y sencillo en su preparación. Ya podemos servir […]
Arroz caldoso con buey de mar
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Os presento un delicioso Arroz caldoso con buey de mar, un plato típico de Gandía (España) que forma parte de las antiguas recetas de las abuelas. La diferencia entre arroz caldoso y meloso se basa […]
Caballa al horno con verduras (Cocina Española)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Una rica Caballa al horno con verduras nos alegrará la vida, es un pescado azul que contiene mucha vitamina y minerales, lo podéis comprobar en el siguiente enlace: Propiedades de la Caballa o Verdel. La […]
Almejas a la marinera a mi estilo (Cocina Española)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
Pues yo me enloquezco con estas Almejas a la marinera a mi estilo, la almeja es un molusco rico para nuestra salud y de un sabor delicioso. Podemos usar cualquier variedad de almeja, pero a […]
Rigatoni con atún fresco (Cocina Italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Estos Rigatoni con atún fresco son una delicia es una receta múy fácil, nutritiva, primaveral, y dietética. El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Es bajo en […]
Bacalao Skrei con salsa de vino tinto
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Media
Hoy os presento otra buena receta de Bacalao Skrei con salsa de vino tinto que amablemente me han cedido los amigos del Mar de Noruega. El bacalao Skrei tiene su historia, después de un viaje […]
Risotto de calabacín y jamón de pato
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Estaba visitando el blog de Martin Berasategui y encontré ésta receta que me parece formidable, un risotto de calabacín y jamón de pato, me gusta el risotto, me gusta muchísimo el pato, no puede salir […]
Mejillones a la marinera (Cocina Mediterránea)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Nada mejor que empezar una comida a base de pescado con una tapa de Mejillones a la marinera, un plato típico de las cocinas del Mediterráneo. Los mejillones son un alimento rico en vitamina B12 […]
