Post Tagged with: "tomate"

Pasta con atún (Cocina italiana)

Pasta con atún (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 45 min

Dificultad: Fácil

Un maravillosa Pasta con atún, éste plato es muy común de la cocina italiana, se llama “fusilli al tonno“, es ligera, sabrosa y fácil de preparar. El uso de éste tipo de salsa tiene una […]

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Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Los Cangrejos de río en salsa os van a encantar, aunque la elaboración de la receta es sencilla, el resultado es espectacular, éste plato lo podemos servir como entrante en un menú de pescado y […]

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Omelette de atún a colores

Omelette de atún a colores

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Omelette de atún a colores, os propongo algo ligero para éste fin de semana, vamos a preparar una “tortilla a la francesa” con atún y vegetales, así al que le toque cocinar no tiene que […]

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Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

Personas: 6

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Me gusta el pulpo de todas las maneras, a la plancha, asado, estilo gallego, y también como lo vamos a preparar hoy, el arroz con pulpo, sabroso y sencillo en su preparación. Ya podemos servir […]

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Pollo a la Puttanesca (Cocina Italiana)

Pollo a la Puttanesca (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos Pollo a la Puttanesca. La salsa “Puttanesca“, característica de la cocina mediterránea, es conocida por acompañar a los spaghetti, aunque no se ha confirmado, se dice que la esta salsa nació en Nápoles […]

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Caballa al horno con verduras (Cocina Española)

Caballa al horno con verduras (Cocina Española)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Una rica Caballa al horno con verduras nos alegrará la vida, es un pescado azul que contiene mucha vitamina y minerales, lo podéis comprobar en el siguiente enlace: Propiedades de la Caballa o Verdel. La […]

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Pasta a la Norma (Cocina Italiana – Sicilia)

Pasta a la Norma (Cocina Italiana – Sicilia)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

La Pasta a la Norma forma parte de la tradicional cocina siciliana y se llama “a la Norma” en honor a la ópera Norma, estrenada en la ciudad de Milán (Italia)  en el 1831. Es […]

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Almejas a la marinera a mi estilo (Cocina Española)

Almejas a la marinera a mi estilo (Cocina Española)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Pues yo me enloquezco con estas Almejas a la marinera a mi estilo, la almeja es un molusco rico para nuestra salud y de un sabor delicioso. Podemos usar cualquier variedad de almeja, pero a […]

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Rigatoni con atún fresco (Cocina Italiana)

Rigatoni con atún fresco (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Estos Rigatoni con atún fresco son una delicia es una receta múy fácil, nutritiva, primaveral, y dietética. El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Es bajo en […]

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Callos a la montañesa (Cocina Española – Cantabria)

Callos a la montañesa (Cocina Española – Cantabria)

Personas: 4

Tiempo: 4 horas

Dificultad: Fácil

Hoy viajamos a Cantabria, con unos Callos a la montañesa, ésta región española es rica en maravillosos frutos del mar, como las anchoas de Santander, los centollos, bueyes de mar, navajas, cigalas, percebes, en fin, […]

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Pasta con gambas y salmón

Pasta con gambas y salmón

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Esta pasta con gambas y salmón es realmente una delicia para el paladar, la sencillez de la preparación es incomparable con el maravilloso resultado. El Salmón proporciona proteínas saludables con importantes nutrientes como el Omega-3, […]

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Spaghetti a la Amatriciana  (Cocina Italiana)

Spaghetti a la Amatriciana (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Spaghetti a la Amatriciana, esta pasta fue inventada por los pastores de un pequeño pueblo llamado Amatrice, en la provincia de Lazio(Italia), cerca de Roma. También algunos la llaman “spaghetti a la Matriciana”. Originalmente la […]

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