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Salmonetes con salsa de tomate

Salmonetes con salsa de tomate

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Fácil


Estos salmonetes con salsa de tomate son una delicia, cuando hay la oportunidad de encontrarlos frescos y a un precio razonable hay que aprovechar y gozar de éste riquísimo pescado. Servir los salmonetes con salsa […]

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Magras con tomate

Magras con tomate

Autor:

Publicado: 17 octubre 2013


Hoy tenemos unas magras con tomate, plato típico de la cocina del norte de España, en Pamplona la merienda habitual que se hace tras la lidia del tercer toro es a base de magras con […]

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Crema untable de pimientos de piquillo

Crema untable de pimientos de piquillo

Autor:

Publicado: 8 octubre 2013


Esta crema untable de pimientos de piquillo es una óptima opción para servir en un aperitivo o tapa. La  mezcla de sabores se inspira un poco a la cocina mediterránea integrando la calidad de los […]

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Pasta con gambas y salmón

Pasta con gambas y salmón

Autor:

Publicado: 5 octubre 2013


Esta pasta con gambas y salmón es realmente una delicia para el paladar, la sencillez de la preparación es incomparable con el maravilloso resultado. Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de spaghetti 250 gramos de […]

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Tomates rellenos de queso y aguacate

Tomates rellenos de queso y aguacate

Autor:

Publicado: 23 septiembre 2013


Unos tomates rellenos de queso y aguacate nos harán bien al estómago y al alma, una receta ligera, apetitosa y sobretodo muy “light” para los que están siempre en “La Zona”. Ingredientes para 4 personas: […]

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Pasta con calamares, gambas y almejas

Pasta con calamares, gambas y almejas

Autor:

Publicado: 10 septiembre 2013


Ésta pasta con calamares, gambas y almejas es algo excepcional, hay que aprovechar el buen tiempo que nos está regalando la naturaleza para disfrutar de los sabores del mar antes de adentrarnos en los potentes […]

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Filetes de Halibut al horno

Filetes de Halibut al horno

Autor:

Publicado: 30 agosto 2013


Después de vagar por Italia algunos meses ya estoy en Madrid de nuevo, siento haber dejado de publicar durante tanto tiempo pero realmente no tuve el tiempo de relajarme y ponerme a escribir, aunque si […]

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Pasta al Vodka

Pasta al Vodka

Autor:

Publicado: 5 junio 2012


La Pasta al vodka es una receta muy fácil de preparar cuando tenemos huéspedes inesperados. Utilizaremos el tipo de pasta llamado penne, el cual permite que la salsa penetre en su interior y en éste […]

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Conejo con caracoles

Conejo con caracoles

Autor:

Publicado: 19 mayo 2012


Siguiendo con la cocina catalana tradicional, hoy cocinaremos Conejo con caracoles (conill amb cargols), unos animalitos que me gustan mucho, los caracoles y el conejo. Algunos amigos encuentran extraña la receta porque no son españoles […]

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Ensalada de pulpo con patatas

Ensalada de pulpo con patatas

Autor:

Publicado: 2 mayo 2012


Una rica ensalada de pulpo con patatas para mantenernos en forma. La abundancia de yodo que se puede encontrar en este animalito es beneficiosa para nuestro metabolismo, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. […]

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