Post Tagged with: "ajo"
Pasta con salsa de galeras (Cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Esta pasta con salsa de galeras me trae recuerdos de mi infancia, cuando tenía 9 o 10 años iba al mercado a hacer la compra, mis padres lo veían como un modo de aprender a […]
Pasta con atún (Cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 45 min
Dificultad: Fácil
Un maravillosa Pasta con atún, éste plato es muy común de la cocina italiana, se llama «fusilli al tonno«, es ligera, sabrosa y fácil de preparar. El uso de éste tipo de salsa tiene una […]
Croquetas de merluza
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Estas Croquetas de merluza son muy fáciles de preparar y tienen un resultado estupendo que alegrará la mesa, ya sea que se utilicen como tapa o un segundo plato con una buena ensalada de vuestro […]
Riñones al Jerez
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Unos ricos Riñones al Jerez que nos van a alegrar el día, yo a veces me los desayuno, especialmente si es un domingo soleado y estoy en buena compañía, pero es un plato que también […]
Conejo a la Cortijera (Cocina Española - Andalucía)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
El conejo a la Cortijera es un plato típico de la cocina andaluza, la receta de hoy es especialmente de la Sierra de Málaga, ya que existen otras versiones, rondeñas, de Antequera, en Vélez se […]
Arroz con pulpo
Personas: 6
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
Me gusta el pulpo de todas las maneras, a la plancha, asado, estilo gallego, y también como lo vamos a preparar hoy, el arroz con pulpo, sabroso y sencillo en su preparación. Ya podemos servir […]
Pollo a la Puttanesca (Cocina Italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Hoy tenemos Pollo a la Puttanesca. La salsa «Puttanesca«, característica de la cocina mediterránea, es conocida por acompañar a los spaghetti, aunque no se ha confirmado, se dice que la esta salsa nació en Nápoles […]
Polpettone relleno (Cocina Italiana)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
El polpettone relleno es una receta italiana muy sabrosa, me encanta, los americanos lo llaman «meatloaf», hay distintas formas de prepararlo, me gusta también sin rellenar, pero hoy vamos a rellenarlo para gozar una nueva […]
Rigatoni con atún fresco (Cocina Italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Estos Rigatoni con atún fresco son una delicia es una receta múy fácil, nutritiva, primaveral, y dietética. El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Es bajo en […]
Costillar de cochinillo a la parrilla (Baby Back Ribs BBQ )
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Media
Es probable que muchos no reconozcan en el nombre de la receta Costillar de cochinillo a la parrilla,las famosas Baby Back Ribs BBQ (Costillar de cochinillo a la parrilla) que no faltan en ninguna parrillada […]
Filete de carrillón de cordero a la plancha
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Hoy tenemos un Filete de carrillón de cordero a la plancha, un corte que nos presentan los amigos de Carne de Lechal y Cordero, éste corte se basa en el cuello deshuesado, abierto en “libro […]
Mejillones a la marinera (Cocina Mediterránea)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Nada mejor que empezar una comida a base de pescado con una tapa de Mejillones a la marinera, un plato típico de las cocinas del Mediterráneo. Los mejillones son un alimento rico en vitamina B12 […]
