Post Tagged with: "Recetas"

Piadina Romagnola

Piadina Romagnola

Autor:

Publicado: 10 enero 2012


Piadina Romagnola

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Pollo relleno

Pollo relleno

Autor:

Publicado: 2 enero 2012


Aquí os va la receta del pollo que preparé el día de Nochevieja en casa de unos amigos, un receta fácil con buen resultado y que os sacará de apuros cuando tenéis que preparar rápidamente […]

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Costillar de cochinillo a la parrilla

Costillar de cochinillo a la parrilla

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Publicado: 22 diciembre 2011


Es probable que muchos no reconozcan en el nombre de la receta las famosas Baby Back Ribs BBQ (Costillar de cochinillo a la parrilla) que no faltan en ninguna parrillada americana. Hoy las vamos a […]

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Pierna de cordero perfumada

Pierna de cordero perfumada

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Publicado: 20 diciembre 2011


Hoy vamos a cocinar otra receta para éstas Fiestas de Navidad, la particularidad de éste plato es su preparación simple, y el resultado es monstruosamente espectacular. Para unas 8 personas vamos a procurarnos una pierna […]

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Puré de patatas especial

Puré de patatas especial

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Publicado: 17 diciembre 2011


Hace tiempo me regalaron un bote de pimentón picante ahumado producido en España, éste producto está muy arraigado en la cocina española, participando alegremente en multitud de platos tradicionales. Pensé que podía hacer con éste […]

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Tortilla Española con “chips”

Tortilla Española con “chips”

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Publicado: 16 diciembre 2011


Como ya había comentado, hace tiempo se perdió el contenido de mi blog por accidente y se perdió mucho contenido, y dado que hablaba de la Tortilla Española o Tortilla de patatas en el artículo […]

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Trinxat con col rizada (Kale)

Trinxat con col rizada (Kale)

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Publicado: 15 diciembre 2011


Durante éste año 2011 se ha registrado mucha tendencia a consumir la col rizada, también conocida con el nombre de  Kale, resulta que se ha descubierto que dicho vegetal contiene una concentración de propiedades antioxidantes, desintoxicantes, […]

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Linguine con gambas al brandy

Linguine con gambas al brandy

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Publicado: 14 diciembre 2011


Ahora vamos con un primer plato realmente excepcional, al ser amante de la pasta y de los mariscos, éste plato me llena de satisfacción, es fácil de preparar y seguramente os deleitará. La pasta “linguine“, […]

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Crema de almejas

Crema de almejas

Autor:

Publicado: 13 diciembre 2011


Hoy tenemos una entrada que puede dar inicio a un menú navideño a base de pescados y mariscos, la crema de almejas tiene múltiples versiones como el conocido “clam chowder” típicamente americano o la receta […]

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Bacalao a la “Llauna”

Bacalao a la “Llauna”

Autor:

Publicado: 11 diciembre 2011


Ya que estamos navideños y a muchos les gusta incluir el delicioso bacalao en el menú de Nochebuena o el de Navidad, voy a proponer una receta típica de la cocina barcelonesa, la palabra “llauna” […]

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