Post Tagged with: "patatas"
Ensalada de patatas con salsa de yogur
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Ésta Ensalada de patatas con salsa de yogur puede ser una guarnición delicada para pescado asado o al horno, una tapa, y hasta un aperitivo para sustituir la ensalada rusa de siempre. Una receta muy […]
Estofado al horno con patatas
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Media
El frío aumenta y este estofado al horno con patatas nos va a cargar un poco de energía. La idea sale de un amigo italiano que está loco por cocinar todo en el horno, cada […]
Patatas fritas al horno
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Fácil
Las patatas fritas al horno pueden parecer una simple guarnición que cualquiera puede preparar rápidamente y sin ningún problema, he preparado muchas veces patatas al horno pero casi siempre salen con una textura blanda. Ahora […]
Patatas al horno estilo griego
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Estas patatas al horno estilo griego son muy sabrosas y una buena opción para variar nuestros acompañamientos/guarniciones para platos de carne, me encanta la cocina griega. Podemos servir nuestras patatas al horno estilo griego para […]
Solomillo de cerdo en hojaldre
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Me encontré unos solomillos de cerdo con muy buena pinta, así que hoy vamos a preparar un solomillo de cerdo en hojaldre, no es difícil de preparar y da su buena impresión a los amigos […]
Huevos a la flamenca
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Un buen desayuno como los huevos a la flamenca según mi parecer supera ampliamente el típico desayuno americano de huevos con tocino, no hay comparación. Aunque es típico de la cocina de Andalucía y concretamente […]
Ensalada de pulpo con patatas
Autor: Miguel
Publicado: 2 mayo 2012
Una rica ensalada de pulpo con patatas para mantenernos en forma. La abundancia de yodo que se puede encontrar en este animalito es beneficiosa para nuestro metabolismo, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. […]
Patatas revolconas
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Las Patatas revolconas son una buena opción para acompañar guisos y asados de carne y también se sirven como tapa en la zona de Castilla y León. Ya se pueden servir las patatas revolconas con […]
Rape con almendras
Autor: Miguel
Publicado: 25 marzo 2012
Este Rape con almendras es una maravilla, una particularidad que me gusta de éste pescado además de su sabor es la consistencia de su carne que al no deshacerse durante la cocción permite servir platos […]
Alas de pollo al ajillo con panaderas
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Media
Éstas alas de pollo al ajillo con panaderas son mi versión del conocido Pollo al ajillo, plato típico de la cocina española que me encanta, uso las alas porque me gustan muchísimo, podéis usar otras […]
Patatas asadas perfectas
Personas: 4
Tiempo: 1 y media
Dificultad: Fácil
Hoy vamos a preparar una guarnición deliciosa, unas Patatas asadas perfectas, y digo perfectas porque no se pueden mejorar. La receta es muy fácil y se puede usar para acompañar muchos platos, especialmente de carne […]
Pierna de cordero perfumada
Personas: 8
Tiempo: 4 horas
Dificultad: Media
Hoy vamos a cocinar una Pierna de cordero perfumada, otra receta para las Fiestas de Navidad, la particularidad de éste plato es su preparación simple, y el resultado es monstruosamente espectacular. Para crear efecto de […]
